Guía

Cómo preparar mate

Cinco pasos. Si los sigues en orden, la misma yerba se puede cebar muchas veces sin que se tape la bombilla.

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  1. Agrega la yerba

    Sin llenarlo hasta el borde

    Llena aproximadamente ⅔ del mate.

  2. Forma la montañita

    Deja un espacio libre

    Inclina el mate para que la yerba quede más alta de un lado y deje un espacio libre del otro.

  3. Humedece un lado

    Agua tibia, no caliente

    Agrega un poco de agua tibia en el espacio vacío y espera unos segundos.

  4. Coloca la bombilla

    Y ya no la muevas

    Introdúcela hasta el fondo en la parte húmeda. Después procura no moverla: moverla es lo que tapa el filtro.

  5. Agrega agua caliente

    Entre 75 y 80 °C

    Usa agua entre 75 y 80 °C, nunca hirviendo, y agrega siempre el agua cerca de la bombilla.

Cuando quieras volver a tomar, simplemente agrega más agua. Eso es cebar el mate.

¿Tu mate es de calabaza o madera? Estos mates deben curarse antes del primer uso. Mira cómo hacerlo: curar un mate de madera o curar un mate de calabaza.

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